浜松名物「うなぎパイ」を作る春華堂の工場。窓越しに本物の製造ラインを見学でき、説明パネルやシアター動画でお菓子ができる様子を学べます。自由見学は無料・予約不要なので未就学児連れでも気軽に立ち寄れ、カフェや売店でおみやげも楽しめます。