中村屋の武蔵工場内にある、日本初の中華まん常設見学施設。シアターや見学通路で中華まん作りの裏側を学び、ゲームやパズルで遊べるおいしさゾーン、そしてキッチンで蒸したて肉まんの試食まで楽しめます。最後は探検隊の認定証とお土産がもらえる完全予約制・無料の体験型ミュージアムです。